С 18 мая по 5 июня в ресторане Аквамарин— фестиваль минтая «О!Мега вкус». Наш шеф Александр Сажин разработал особое меню, в котором простая северная рыба раскрывается как деликатес. 

Минтай — настоящий суперфуд: нежное мясо, богатое белком и йодом, в руках шефа звучит изысканно и неожиданно. Бронируйте столы — будет вкусно!

1. Ассорти намазок с икрой минтая — 220 г / 690 руб.
Творожная намазка с песто из шпината, творожная намазка из печёных перцев, сливочное масло, икра минтая с зелёным луком, зерновой хлеб, хлеб на закваске.

2. Минтай в кляре с кокосовым соусом — 350 г / 710 руб.
Филе минтая, кляр, кокосовый соус, нити чили, лайм.

3. Салат-боул с киноа и минтаем — 350 г / 890 руб.
Киноа, минтай, соус на основе сока лайма, огурцы без кожицы и семян, брокколи, вяленые томаты, кукуруза, микс семян, листья шпината.

4. Харумаки с минтаем — 250 г / 870 руб.
Тесто харумаки, минтай, пекинская капуста, чеснок, зелёный лук, креметта, соус тартар.

Ищете стильное пространство для проведения праздника, деловой встречи или закрытого мероприятия во Владивостоке? Наш ресторан — это комфортная площадка с современным интерьером, гибкими условиями аренды и возможностью организовать событие любого формата.
У нас вы можете провести:
• день рождения
• корпоратив
• семейный праздник
• бизнес-встречу
• камерный ужин
• фотосессию
• презентацию или закрытое мероприятие

Два пространства под разные форматы:
Малый зал — до 16 гостей
Уютное закрытое пространство с отдельным входом и персональным санузлом. Идеально подходит для камерных встреч, переговоров, дней рождений и небольших компаний.
Преимущества:
— полная приватность
— персональное обслуживание
— выделенная зона для курения
— возможность подключения мультимедиа
Стоимость:
• от 10 000 ₽/час
• дневные и вечерние форматы
• выкуп на весь день — от 90 000 ₽

Основной зал — до 45 гостей
Просторный зал для масштабных мероприятий, банкетов и праздников. Пространство легко адаптируется под ваш сценарий: банкетная рассадка, фотозона, музыка, ведущий и мультимедийное оборудование.
Преимущества:
— комфортная посадка до 45 гостей
— место для фотозоны и декора
— возможность установки музыкального и мультимедийного оборудования
— удобный формат для банкетов и корпоративов
Стоимость:
• от 15 000 ₽/час
• выкуп на весь день — от 250 000 ₽

В стоимость включён депозит на кухню и напитки, что делает организацию мероприятия ещё удобнее.
Мы предоставляем полностью оборудованную площадку и помогаем создать атмосферу, в которой ваш праздник пройдёт красиво, комфортно и без лишних забот.
Ресторан Аквамарин — пространство, где ваши события становятся особенными!

Приглашаем вас на игру в мафию, где вы с первых минут погрузитесь в мир интриг и загадок с великолепным ведущим Ярославом Михеевым!

Для тех, кто обожает разгадывать тайны и ценит нашу кухню - это мероприятие must visit❤️

20 мая и 26 мая в 19:00
Стоимость участия: 4000 (в стоимость включен депозит на кухню и бар)

Мы подготовили для вас свежий весенний дайджест мероприятий на весь месяц. Все события — в одном месте. Выбирайте самое интересное, наслаждайтесь солнечной погодой и приятной компанией. Мы согреем вас улыбками, легкой кухней и весенним настроением.

Ждём в гости!

14 мая приглашаем в винное путешествие по Испании — стране, где традиции виноделия оживают в каждом бокале. От свежести Руэды до минеральности Галисии, от игристой классики Кавы до глубины средиземноморских красных сортов — мы собрали пять вин, которые расскажут о главных регионах и философии испанских виноделов. Пять курсов, пять вин и пять гастропар подчёркивают характер каждого образца.

Меню вечера:
1 курс
Игристое Dos Caprichos Cava Brut
Муслин из морского гребешка с крекером из пармезана и зелёным яблоком

2 курс
Белое Cune Verdejo
Тар-тар из форели с огуречно-лаймовым гелем и луком-сибулетом

3 курс
Оранжевое Bodegas Altolandon Sin Filtros
Эклер с хумусом из жёлтой моркови и карамелизированной морковью

4 курс
Красное Val do Galir Mencia
Бифштекс из дичи с тархуном, лесными грибами и кремом из корня сельдерея

5 курс
Красное Demuerte One
Карпаччо из вырезки тендерлойн с пряной вишней на бадьяне и трюфелем

14 мая в 19:00
Стоимость участия: 6000

Майские праздники на пороге, а за окном наконец-то по-настоящему тёплая погода! Это идеальный повод собрать друзей и семью, выбраться на природу и устроить отдых, ради которого мы так ждали эти длинные выходные. Свежий воздух, зелень и, конечно, аромат дымка от мангала.

Чтобы ваш пикник удался на все сто, мы открываем предзаказ на шашлык уже с сегодняшнего дня! Маринуем сами, по проверенному рецепту, поэтому мясо всегда получается невероятно сочным, мягким и вкусным.

Оформление предзаказа на шашлык не менее чем за 24 часа

Приглашаем маленьких гостей на мастер-класс по приготовлению вкусных и полезных конфет, который пройдет 26 апреля в Аквамарине! Пока юные кондитеры под чутким руководством шефа Александра будут готовить конфеты, у родителей появится возможность насладиться чашкой кофе или полноценным обедом в уютном зале нашего ресторана.

Это идеальный формат семейного досуга, где каждый найдет занятие по душе!
Дата: 26 апреля
Время: 13:00
Стоимость участия: 2000 рублей

Лекция от Ярослава Михеева - «Габриэль Коко Шанель: манифест моды»
⠀
Ее имя давно стало синонимом безупречного вкуса, а маленькое черное платье — вечной классикой. Но какой путь прошла простая шляпница, чтобы стать легендой мира высокой моды?
⠀
На лекции мы проследим этот удивительный путь, узнаем, как суровая эстетика монастырских стен повлияла на рождение культа минимализма, выясним, о чем Шанель спорила с Диором, и, конечно, найдем тот самый загадочный «русский след» в ее работах.

Стоимость: 6500 (включены авторские закуски от шефа)
28 апреля в 19:00

Наш бренд-бармен Денис переписал пять главных вкусов детства на взрослый лад. Нежно, честно и со всей душой. Без пустой сладости — только глубина, текстуры и те самые эмоции, которые хочется разделить. Воспоминания, которые до сих пор отзываются где-то внутри. 18 апреля мы хотим поделиться с вами тем, что когда-то согревало его самого. И показать, как знакомое может зазвучать по-новому.

В программе вечера:

• Тархун — джин на эстрагоне, лаймовый кордиал, тоник. Тот самый зелёный лимонад из автомата, но теперь у него есть травянистая душа.
• Сгущёнка — тёмный ром на топлёном масле, сироп варёной сгущёнки, соль. Варёнка у костра. Крепко, маслянисто, по-взрослому.
• Компот — коньяк на сухофруктах, мёд, яблочный фреш, молоко. Бабушкин компот, который стал кристально чистым и бархатистым. Вы такого не пробовали.
• Пломбир — ванильная водка, сливочный инфьюз, сироп из топлёного молока, соль, жидкий дым. Мороженое, которое помнит каждый. Но с дымным, терпким акцентом.
• Кисель — джин, ягодный концентрат, ликёр смородины, лимон, содовая. Густой школьный кисель превратился в лёгкий, ягодный, игристый коктейль с долгим бархатистым финалом.

18 апреля в 19:00
Стоимость участия: 4500

Приглашаем маленьких гостей на праздничный мастер-класс, посвященный Светлому празднику Пасхи!

В программе:

• Мастер-класс по росписи пасхальных яиц — каждый ребенок создаст свой уникальный праздничный сувенир.
• Сладкие подарки.
• Аниматор для детей.

12 апреля в 13:00
Стоимость участия: 3700 рублей

Мы подготовили для вас свежий весенний дайджест мероприятий на весь месяц. Все события — в одном месте. Выбирайте самое интересное, наслаждайтесь солнечной погодой и приятной компанией. Мы согреем вас улыбками, легкой кухней и весенним настроением.

Ждём в гости!

Творожные, ароматные, под шапкой глазури и с шоколадной лошадкой — эти куличи созданы для того, чтобы стать центром вашего пасхального стола.

Кулич со сгущенкой и сметаной
Молочный вкус, легкая кислинка цитрусовых и тающая начинка. Тот самый случай, когда хочется добавки.
730 г | 1 690 ₽

Кулич с соленой карамелью и бананом
Здесь всё сочно: сливочный крем с карамельной ноткой, свежий банан и яркий акцент карамельного попкорна. Сложно оторваться.
730 г | 1 690 ₽

Сделайте праздник вкуснее!
Оформить предзаказ
+7 (964) 442-43-33

4 апреля в 12:00 приглашаем вас на фешн-лекцию Светланы Войтышиной «Базовый гардероб как инструмент личности. Психология стиля».

На лекции вы узнаете:
— как отличить «модно» от «ваше» и больше не ошибаться с покупками;
— почему базовый гардероб — это не скучно, а самый мощный ресурс для самопрезентации;
— как собрать капсулу, которая выдерживает любые жизненные сценарии: от рабочих задач до уютного воскресного обеда.

Мы встретимся в формате, который объединяет красоту и комфорт: лекция пройдет в атмосфере, располагающей к вниманию и вдохновению. Вы уйдете не только с системой в голове, но и с приятным гастрономическим впечатлением.

Стоимость билета — 3000 (в сумму включен депозит на меню ресторана)

Приглашаем маленьких гостей на мастер-класс по приготовлению десертов в стаканчиках!
Пока юные кондитеры под чутким руководством шефа Александра будут колдовать над слоеными десертами, смешивая йогурт с ягодами и хрустящей гранолой, у родителей появится возможность насладиться чашкой кофе или полноценным обедом в уютном зале нашего ресторана. Это идеальный формат семейного досуга, где каждый найдет занятие по душе.

Дата: 29 марта
Время: 13:00
Стоимость участия: 2000

Приглашаем вас на игру в мафию, где вы с первых минут погрузитесь в мир интриг и загадок с великолепным ведущим Ярославом Михеевым!

Для тех, кто обожает разгадывать тайны и ценит нашу кухню - это мероприятие must visit❤️

26 марта и 15 апреля в 19:00
Стоимость участия: 4000 (в стоимость включен депозит на кухню и бар)

21 марта в 19:00 мы лишаем вас подсказок. Никаких этикеток, никаких "знакомых названий" — только вы и ваши ощущения. Приглашаем на вечер слепой дегустации, где главный сомелье — ваше собственное чутье!

Вас ждет 6 курсов вин и 6 блюд. Наш шеф создал специальные гастрономические пары к каждому курсу, чтобы раскрыть характер бутылок на 100%. Доверьтесь себе. Мы позаботимся об остальном!

Стоимость: 6900

Приглашаем маленьких гостей на яркий и полезный мастер-класс! 15 марта мы будем готовить смузи.

Вместе с нашим бренд-барменом Денисом ребята узнают, как из фруктов и ягод получаются настоящие цветные коктейли. Каждый ребенок научится правильно смешивать ингредиенты и создаст не просто полезный напиток, а настоящее витаминное настроение!

Пока дети увлеченно творят и экспериментируют, родители смогут спокойно отдохнуть в нашем зале, выпить ароматный кофе или насладиться вкусным обедом.

Дата: 15 марта
Время: 13:00
Стоимость участия: 2000

Специально к 8 марта совместно с Посольством красоты мы создали авторский коктейль «Флора». В основе — джин, грушево-жасминовый кордиал, ликер бузины и малиновое кули. Стоимость — 850 рублей.

7 и 8 марта при заказе коктейля «Флора» каждый гость крутит колесо фортуны и гарантировано получает подарок от Посольства красоты.

Ждем вас за весенним настроением❤️

Мы подготовили для вас свежий весенний дайджест мероприятий на весь месяц. Все события — в одном месте. Выбирайте самое интересное, наслаждайтесь солнечной погодой и приятной компанией. Мы согреем вас улыбками, легкой кухней и весенним настроением.

Ждём в гости!

С началом весеннего обновления мы рады представить специальное постное меню. Наш шеф-повар создал блюда, которые дарят сытость и гастрономическое удовольствие, следуя традициям и правилам поста.

В нашем меню вас ждут яркие сочетания и нежные текстуры:

• Баклажаны фрай с томатами и кремом из тофу (240 г / 670 ₽)
• Салат с печёной свёклой и гранатом (280 г / 490 ₽)
• Морковный суп с кардамоном (280 г / 470 ₽)
• Стейк из белокочанной капусты с трюфельным соусом (250 г / 550 ₽)

Ждем вас, чтобы вместе открыть новые грани привычных продуктов!

Приглашаем наших маленьких гостей 22 февраля на удивительный эксперимент!

Мы не просто напечем блинов, а превратим их в настоящее искусство. Вместе с шефом ребята будут печь веселые блинчики разной формы и разных цветов! Пока дети увлеченно творят и веселятся, родители смогут спокойно отдохнуть в нашем зале, выпить ароматный кофе или насладиться обедом.

Дата: 22 февраля
Время: 13:00
Стоимость: 2000

До встречи!

В «Аквамарине» началась Масленица и мы ждём всех в гости!

🥞Полдюжины блинов с соусом на выбор сливочное масло, сметана, мёд
🥞Блины со сливочным маслом и красной икрой
🥞Блины с трюфельным кремом, жареными грибами и ростбифом
🥞Блины с творожным кремом, свежей голубикой и муссом на основе вареной сгущенки
🥞Блины с облепиховым сорбетом с яблочным чатни на рисовом уксусе и цедрой лайма

До встречи!

Вы никогда не пробовали вино вот так!

19 февраля в 19:00 приглашаем вас на вечер слепой дегустации. Никаких этикеток и стереотипов — только чистое восприятие вкуса. Ваша задача — довериться себе. Наша — удивить. Шеф-повар создал специальные гастрономические пары к каждому курсу вин, чтобы раскрыть характер бутылок на 100%.

Разбудите свои рецепторы и почувствуйте вино заново. Новые впечатления гарантированы!
Стоимость участия 7500

Новое меню в Аквамарине!
Завтраки, десятки гастрономических новинок и море вкуса. Мы обновили всё, чтобы вы нашли своё идеальное блюдо.

Попробуйте первыми - ждём в гости уже сегодня!

Откройте для себя историю гения, навсегда изменившего моду. Приглашаем вас на лекцию, посвященную жизни, творчеству и вечному наследию Ива Сен-Лорана! ⠀
В программе лекции:

• Феноменальный старт: как самый молодой кутюрье в истории в 21 год возглавил дом Christian Dior.
• Путь творца: изучим биографию сложной и яркой судьбы нашего героя — от триумфов до личных испытаний.
• Шёпот стен дома YSL: погрузимся в атмосферу его легендарного модного дома и узнаем о главных источниках вдохновения.
• Революция в мире моды: почему именно Ив Сен-Лоран наделил женщин XX века силой, властью и безупречным стилем?
• Взлёты и падения: разберём причины кризиса дома YSL в 90-е годы.
• Наследие без имени: перенесёмся в XXI век, чтобы увидеть, как живёт и развивается легендарный бренд после ухода своего создателя. ⠀

Ждём вас за живым диалогом в уютной атмосфере!⠀
Стоимость: 7500 рублей (включены авторские закуски от шефа)

Высота чувств. Глубина вкуса. 14 февраля в ресторане Аквамарин!
Пусть ваш вечер начнется с изысканного ужина в нашем ресторане, а в знак праздника мы дарим каждой паре бокал игристого, чтобы первый тост был особенно сладок.

С 19:30 для вас зазвучит живая музыка. Магия вечера обретет голос — для вас будет петь вокалист Юрий Николаев. В его исполнении прозвучат самые нежные и романтичные песни, которые станут саундтреком вашей любви.

Но романтика «Аквамарина» парит выше. Вас ждет уникальная возможность — подняться на крышу и увидеть огни вечернего Владивостока с высоты птичьего полета. Этот вид, разделенный с любимым человеком, — лучшая метафора счастья. Чтобы память об этом вечере осталась не только в сердце, наша команда сделает для вас памятные снимки на полароид. Уютные, мгновенные, настоящие — как и ваши чувства в этот вечер❤️

Приглашаем юных поваров и их родителей на увлекательный мастер-класс, где каждый ребёнок сможет почувствовать себя настоящим шеф-поваром! Под чутким руководством нашей команды дети научатся готовить вкуснейшие мини-бургеры. Это не только весело, но и полезно — развиваем фантазию, мелкую моторику и любовь к кулинарии!
А пока дети будут творить и веселиться, родители смогут спокойно отдохнуть в нашем зале, выпить ароматный кофе или насладиться обедом.

Дата: 8 февраля
Время: 13:00
Стоимость: 2000

Что, если бы у каждой эпохи искусства был свой вкус?
6 февраля мы устраиваем путешествие, где история искусства оживает не только для глаз, но и для ваших рецепторов. Каждая картина — портал в другую эпоху. Каждый коктейль — ее вкусовая интерпретация.
Наш бренд-бармен вдохновлялся стилем, цветом и духом шедевров, чтобы создать для вас 5 уникальных напитков.

Ждем вас 6 февраля в 19:00
Стоимость участия 3500

Приглашаем вас на игру в мафию, где вы с первых минут погрузитесь в мир интриг и загадок с великолепным ведущим Ярославом Михеевым!

Для тех, кто обожает разгадывать тайны и ценит нашу кухню - это мероприятие must visit.

3 февраля в 19:00
Стоимость участия: 4000

Мы подготовили для вас дайджест мероприятий на весь месяц. Все события — в одном месте. Выбирайте, что по душе, и приходите.

Мы согреем вас теплом, вкусной кухней и отличной компанией. Ждём в гости!

Ждём вас на вкусный завтрак, разговоры и море вдохновения! На встрече мы:
- Обсудим ключевые тренды 2026 года — что будет актуально, а что уйдёт в прошлое.
- Разберём, что будем носить в новом сезоне и как интегрировать тренды в свой гардероб.
- Получим практические советы от Ольги по созданию актуальных образов, которые подчеркнут вашу индивидуальность.
Это не просто лекция, а живой диалог, вдохновение и ответы на ваши вопросы в кругу единомышленниц.

31 января в 12:00
Стоимость участия — 3500(В эту сумму включены депозит на кухню и бар)

Приглашаем наших маленьких гостей 25 января окунуться в уютную атмосферу кулинарного творчества.
Вместе мы приготовим самые вкусные блинчики с ветчиной и сыром — золотистые, ароматные и такие аппетитные! Дети сами замесят тесто, завернут начинку и унесут домой собственную коробочку с вкусными блинчиками, чтобы угостить близких.

А пока дети будут творить и веселиться, родители смогут спокойно отдохнуть в нашем зале, выпить ароматный кофе или насладиться обедом.

Дата: 25 января
Время: 13:00
Стоимость: 2000

Приглашаем вас на дегустацию, которая развеет миф о том, что утончённость рождается только в прохладе. Мы отправляемся туда, где вызревают самые щедрые и страстные вина — под палящее солнце Испании, в долины Аргентины, к склонам Южной Африки и на жаркие итальянские земли.
В программе вашего солнечного путешествия:

• 1 курс: Planeta Alastro (Сицилия, Италия)

Гастрономическая пара: Нежный тунец с кремом из авокадо и сальсой из фенхеля.

• 2 курс: Weingut von Winning Deidesheimer Riesling (Пфальц, Германия)

Гастрономическая пара: Лангустины в соусе на каффир-лайме.

• 3 курс: Campo de la Mancha Tempranillo (Кастилия — Ла-Манча, Испания)

Гастрономическая пара: Брускетта с хамоном, кремовым соусом и каперсами.

• 4 курс: Luigi Bosca Malbec

Гастрономическая пара: Филе оленя с соусом из лесных ягод.

• 5 курс: Leeu Passant Cabernet Sauvignon

Гастрономическая пара: Копчёная говядина длительного томления с кремом из фенхеля и свекольным гелем.

29 января, начало в 19:00
Стоимость участия 6 500
*Чтобы ничто не отвлекало нас от тонких ароматов терруара и сложных букетов, просим вас по возможности воздержаться от использования насыщенного парфюма

Мы научим наших маленьких гостей печь домашние пирожки с тремя начинками: картофель с грибами, яблоки и куриный фарш.

Всё по-честному: замесим тесто, приготовим вкусную начинку и красиво слепим. А потом наши повара испекут эти пирожки, и каждый ребёнок уйдёт домой с собственной коробочкой угощений.

Пока дети учатся и веселятся, вы сможете спокойно посидеть в нашем зале — пообедать, выпить кофе или просто отдохнуть.

Дата: 18 января
Время: 13:00
Стоимость: 2000

Мы создали новое меню для Яндекс Доставки!
Там есть и ваши любимые блюда, и много новинок.
Заказывайте на Яндекс Доставке наши новые блюда и пробуйте — уверены, вам понравится.

7 января приглашаем юных кондитеров на рождественский мастер-класс под руководством нашего шеф-повара Александра Сажина в ресторан Аквамарин!

На мастер-классе ваши дети:

• Создадут своими руками шоколадные конфеты и трюфели.
• Украсят их праздничной глазурью, посыпками и добрыми пожеланиями.
• Упакуют свои сладкие шедевры в красивую коробку, чтобы забрать с собой или подарить близким.

А пока дети творят, родители смогут насладиться любимыми блюдами и уютной атмосферой нашего ресторана!

Дата: 7 января
Время: 13:00
Стоимость: 2000

Эти зимние каникулы мы предлагаем вам провести особенно уютно и волшебно — в компании самого знаменитого юного волшебника всех времён - Гарри Поттера🪄

Приглашаем и детей, и взрослых на наш большой новогодний кинопоказ! Вместе мы отправимся в увлекательное путешествие по миру магии, где вас ждут любимые герои, захватывающие приключения и настоящая дружба.

Даты: 3–10 января
Время: каждый день с 11:00 до 13:00
Пусть каникулы запомнятся не только снегом и подарками, но и этой чудесной историей, которую так здорово смотреть всем вместе!

Мы подготовили для вас дайджест мероприятий на весь месяц!

Теперь все события — в одном месте. Выбирайте, что по душе, и приходите. Мы согреем вас теплом, вкусной кухней и отличной компанией. Ждём в гости вас в новом году!

Дорогие гости!
Чтобы вы могли планировать свои встречи, делимся нашим графиком работы на новогодние каникулы.

✨ До 30 декабря – работаем без изменений
✨ 31 декабря – мы ждем гостей и принимаем заказы на доставку до 18:00. Успейте завершить последние приготовления к празднику!
✨ 1 января – Выходной
✨ Со 2 по 4 января – снова с вами! Работаем с 11:00 – для тех, кто просыпается с идеей вкусно пообедать, и до 00:00 – для продолжения праздничных посиделок.
✨ С 5 по 11 января – входим в рабочий ритм вместе с вами: открываемся уже в 9:30 и работаем до 00:00.

Пусть ваши праздники будут насыщенными, тёплыми и очень вкусными!

Приглашаем погрузиться в атмосферу праздника с живым вокалом и волшебной музыкой! 19, 20, 26 и 27 декабря мы радуем гостей уникальными выступлениями артистов, создавая особое настроение и незабываемые впечатления.
Что вас ждет:

• Вдохновляющие музыкальные выступления лучших артистов города
• Праздничная атмосфера
• Новогоднее специальное предложение от нашего шеф-повара
• Живая музыка в приятной компании

Не пропустите возможность провести эти вечера в кругу близких и друзей, наполняясь счастьем и праздничным настроением!✨

21 декабря приглашаем наших маленьких гостей на уютный и очень вкусный мастер-класс. Будем учиться важному кулинарному искусству — лепке настоящих, аппетитных пельменей!

Что ждет вашего ребенка:
• Освоим секреты приготовления теста и самой сочной начинки.
• Научимся лепить правильные, красивые пельмешки (и, конечно, дадим волю фантазии!).
• Погружение в атмосферу домашней кухни и командной работы.

Дата: 21 декабря (воскресенье)
Время: 13:00
Стоимость: 2000 рублей

Подарите ребенку радость создания еды своими руками и гордость от результата! Количество мест на нашей «пельменной фабрике» ограничено.

В Аквамарине стартовало новое зимнее меню! Ждём всех на согревающие напитки и уютные блюда:
Главные новинки сезона:
· Рагу из говядины с печеным картофелем
· Рулет из окуня со шпинатом
· Салат с сыровяленой свининой и хурмой
· Картофельный салат с куриным бедром и домашним майонезом
· Профитроли с хурмой и сырным кремом
· Сет брускетт

Согревающие напитки:
· «Russian Coffee» на виски и кофейном эликсире.
· «Грот» с ромом, чаем и специями.
· Авторские чаи: «Пряная груша», «Иван-чай с яблоком», «Гранатовый с малиной».

Ждём вас за теплом и новыми вкусами!

Год близится к финалу, и мы приглашаем вас встретить его с блеском и изяществом!

24 декабря в ресторане Аквамарин состоится дегустация «Sparkling & Champagne». Мы подготовили для вас путешествие по миру игристых вин и шампанского, идеально сочетающихся с гастрономией от нашего шефа. Поднимем бокалы за уходящий год и с искрящимся настроением встретим 2026-й!
Меню вечера:
1 КУРС
Ferrari Brut /Тартар из гребешка с соусом на кокосовых сливках

2 КУРС
Cava Codorniu Clasico Brut /Карпаччо из осьминога с пудрой нори и цитрусовым кремом

3 КУРС
Шампанское Beurton et Fils Reserve 424 Brut /Палтус, выдержанный в глубоководных водорослях, с кремом из батата

4 КУРС
Шампанское Michel Loriot Apollonis Composition Rosé Brut 2021 /Обожжённое филе утки с мёдом и вишнёвым соусом с кардамоном

5 КУРС (ДЕСЕРТ)
Krone Night Nectar 2022/Цитрусовый чизкейк с лимонным гелем и малиновой пудрой

24 декабря в 19:00
Стоимость 10 000 рублей с человека (дегустация 5 напитков и 5 гастропар)

14 декабря в 12:30 приглашаем маленьких гостей на особенный предновогодний праздник! В нашем уютном малом зале каждый ребёнок сможет почувствовать себя настоящим волшебником. Под чутким руководством нашего мастера мы будем создавать съедобную ёлку из самых вкусных и праздничных угощений🎄

А кульминацией праздника станет визит долгожданных гостей! К нам пожалуют самые настоящие Дед Мороз и Снегурочка, чтобы поздравить наших маленьких гостей и вручить каждому ребёнку персональный новогодний подарок!

Ждём вас 14 декабря в 12:30.
Количество мест в малом зале ограничено

С сегодняшнего дня в Аквамарине стартует долгожданное Новогоднее банкетное меню! Мы создали его специально для того, чтобы ваш праздник стал по-настоящему волшебным, вкусным и безупречным.
Это идеальное решение для корпоративов, семейных торжеств и дружеских встреч.
Мы продумали всё, чтобы вам осталось только наслаждаться моментом и отличной компанией.
Оформить предзаказ можно уже сегодня +7 964 442 4333!

• Предложение действует до 11 января (включительно)
• Оформить предзаказ можно минимум за сутки
• 31 декабря и 1 января заказы не принимаем

Приглашаем вас на встречу с известным визажистом Владивостока — Екатериной 13 декабря в уютной атмосфере Малого зала «Аквамарина». Мы поговорим о главных beauty-тенденциях предстоящего праздника!
Вас ждет:
· Экспертный разбор новогоднего макияжа
· Живое общение и ответы на ваши вопросы
· Приветственный бокал игристого и закуски

Начало в 18:00
Стоимость участия: 4000 рублей
Количество мест ограничено
Создадим ваш безупречный новогодний образ вместе!

Приглашаем наших маленьких гостей на по приготовлению новогодних пряников мастер-класс!
Ваш ребёнок почувствует себя настоящим кондитером: испечёт и красиво украсит праздничные пряники. Это не только увлекательно, но и очень вкусно!

Ждём всех юных мастеров 7 декабря в 13:00 в ресторане «Аквамарин».
Стоимость участия: 2000 рублей
Количество мест ограничено.

Приглашаем вас на игру в мафию, где вы с первых минут погрузитесь в мир интриг и загадок с великолепным ведущим Ярославом Михеевым!

Для тех, кто обожает разгадывать тайны и ценит нашу кухню - это мероприятие must visit.

3 декабря в 19:00
11 декабря в 19:00

Стоимость участия: депозит 3500₽ с человека (1800₽ — оплата работы ведущего, 1700₽ — депозит на меню кухни и бара).

Мы подготовили для вас дайджест мероприятий на весь месяц.

Теперь все события — в одном месте. Выбирайте, что по душе, и приходите. Мы согреем вас теплом, вкусной кухней и отличной компанией.

Ждём в гости! 🍾

Только с 28 по 30 ноября!

В эти дни с 12:00 начинает действовать наше особенное предложение: при заказе одного коктейля второй вы получаете в подарок.
Удвойте удовольствие и проведите эти дни в атмосфере уютного бара

Ждём вас в гости!

С 20 ноября по 7 декабря запускаем специальное меню в рамках коллаборации с STATUSWOMEN и STATUSMEN

Ваш статус — это не только то, что на вас надето, но и то, что находится перед вами на столе. Позвольте себе быть безупречным во всём!

STATUS ДЛЯ НЕЁ
Десерт Фисташковое аффогатто
Фисташковая паста, пломбир, эспрессо, фисташка.
При заказе десерта вы получаете сертификат от StatusWomen номиналом 3 000 на любую покупку.

STATUS ДЛЯ НЕГО
Коктейль
Терновый джин, цитрусовый кордиал, смородина, микс кислот, имбирь.
При заказе коктейля вы получаете сертификат от StatusMen номиналом 3000 на любую покупку.

Ждём вас в гости с 20 ноября по 7 ноября в ресторане Аквамарин!

Приглашаем наших маленьких кулинаров на особенный мастер-класс, полный тепла, творчества и вкусных открытий! В День матери мы будем готовить нежные и аппетитные капкейки, которые станут самым душевным подарком.

В конце мастер-класса юные повара заберут с собой не просто угощение, а настоящий подарок, созданный своими руками — со всей любовью и старанием!

Стоимость участия: 2000 рублей
Количество мест ограничено

Приглашаем наших маленьких гостей на увлекательный кулинарный мастер-класс!

Ваш ребенок почувствует себя настоящим шеф-поваром и соберёт свою собственную, самую вкусную мини-пиццу с любимой начинкой. Это не только весело, но и очень вкусно!

Стоимость участия: 2000 рублей
Количество мест строго ограничено

Мы не будем говорить о «букетах» и «нотах». Вместо этого — почувствуем темперамент разных регионов. От мощного вулканического характера Этны до утонченной пряности Монтепульчано и сочной фруктовости Барберы.

Меню вечера:

• Domini Veneti Appassimento Rosso Veneto (красное, Венето)
• Barbera d'Alba Tre Vigne (красное, Пьемонт)
• Umani Ronchi Montepulciano Barba Colli Morino (красное, сухое)
• Al-Cantara L'Oscuro Etna Rosso (Нерелло Маскалезе, красное, сухое)
• Rosa Dei Frati (розовое, полусухое)

Каждый бокал — это история места, рассказанная через вкус. Готовьтесь к встрече с яркими характерами итальянских вин.

Начало: 19:00
Стоимость: 6500 (каждый курс будет сопровождаться блюдом от нашего шеф-повара Александра Сажина)

Приглашаем наших маленьких гостей на кулинарный мастер-класс, где мы будем создавать самую настоящую итальянскую пасту своими руками!

Ждём вас 9 ноября в 12:00!

В программе:

• Погружение в атмосферу кулинарного творчества.
• Учимся секретам лепки пасты, как у настоящих итальянских мастеров.
• Море позитива, радости и вкусные открытия!

Стоимость участия: 2000
Количество мест ограничено

Уважаемые гости! Сообщаем, что с понедельника, 3 ноября, ресторан Аквамарин переходит на новый, расширенный режим работы.

Мы стали работать дольше, чтобы вам было удобнее планировать свои визиты, будь то ранний бизнес-завтрак, деловой обед или поздний ужин в кругу друзей.

Новый режим работы:

· Понедельник – Четверг: с 8:30 до 22:00
· Пятница: с 8:30 до 00:00
· Суббота: с 9:00 до 00:00
· Воскресенье: с 9:00 до 22:00

Ждем вас в любое удобное время каждый день!
До встречи.

Приглашаем вас на лекцию, посвящённую творчеству одного из самых загадочных кутюрье XX века. На встрече мы:

• Познакомимся с наследием Кристобаля Баленсиаги и узнаем, как он покорил Париж.
• Проследим все этапы его творческого становления и раскроем главную причину его разочарования в моде.
• Перенесёмся в новую эпоху и выясним, кто работал и работает над успехом современного дома Balenciaga сегодня.
• Разберёмся с ДНК бренда и поговорим о феномене его популярности.

Дата и время: 21 ноября в 19:00
Стоимость: 5700 рублей (в стоимость входят закуски и вино)

Четыре года вместе с вами — это счастье! ❤️

Спасибо всем гостям и нашей команде за незабываемый вечер. Это было невероятно красиво!

Приглашаем на детский кулинарный мастер-класс, где мы будем с нашими маленькими гостями создавать символ этого сезона — очаровательных имбирных пряников в виде тыквочек!

26 октября в ресторане «Аквамарине».
Начало в 14:00.

Что ждёт наших маленьких гостей:
✨ Погружение в атмосферу творчества.
✨ Будем учиться печь и украшать ароматные пряники.
✨ Море позитивных эмоций.

Стоимость участия: 2000 рублей.
Количество мест ограничено!

С 15 по 30 октября «Аквамарин» становится частью главного гастрономического события страны — Российского ресторанного фестиваля. Мы подготовили для вас особый сет, где в каждом блюде — наша философия.

Меню сета:

• Тыквенный мусс, копченый сыр, вяленая говядина
• Сливочный биск с томатами и крабом
• Равиоли с рикоттой и вялеными томатами
• Пицца с сезонной грушей и горгонзолой

Идеальный спутник — освежающее белое вино «Усадьба Перовских» Совиньон Блан.

Полный гастрономический сет — 2990₽.

Мы воплотили в нём всё очарование этого времени года: богатство вкусов, глубокие ароматы и тёплую, располагающую атмосферу. Откройте для себя блюда, где каждый ингредиент подчёркивает щедрость осени, и согревающие авторские напитки, создающие особое настроение:

• Карпаччо из маринованной свекл вишневым
• Баклажан "кимчи" со взбитым сыром, домашним соусом терияки и стружкой тунца
• Тартар из оленины с грибным жу и злаковым хлебом
• Крем-суп из лука порея с картофельными пончиками и ростбифом
• Скерт-стейк с ньокки и грибами
• Пирог с сезонной грушей, облепихой и сорбетом из облепихи
• Травяной чай со смородиной (Листья и ягоды смородины, лайм, сироп черники варенье из шишек)
• Облепиховый чай (Чай «Ассам», облепиха, апельсин, лимон, облепиховое пюре, сироп «Имбирный пряник»)
• Авторский глинтвейн (Белое вино, малиновое пюре, смородиновый ликер. бадьян, корица, цедра лимона, херес «Педро Хименес»)
• Апельсиновый латте с куркумой
• Пряный раф с какао 3

Приглашаем вас отвлечься от городской суеты и провести время в уюте нашего ресторана!

Наши музыкальные вечера продолжаются, наполняясь новыми красками! Каждую пятницу и субботу приглашаем вас согреться в нашем уютном ресторане под живую музыку, в окружении теплого света и шепота осеннего дождя за окном.

Подарите себе вечер настоящего октябрьского уюта — вдумчивого, мелодичного и согревающего душу в Аквамарине!

Гала-ужин в ресторане «Аквамарин»: отмечаем четырехлетие! 25 октября мы празднуем день рождения и приглашаем вас в гастрономическое путешествие.

Четыре года — это четыре волны, каждая из которых стала главой нашей истории. Мы воплотили их в меню юбилейного ужина.

Маршрут путешествия:

1 волна: Глубина. Истоки
Устрица в двух вариациях: с соусом на фенхеле и лимонной траве и с томатной водой и лаймом. Обе — с черной икрой и луком-сибулетом.
/Вино Мар Де Фрадес Альбариньо (Испания).

2 волна: Страсть. Энергия
Севиче из дальневосточной медведки с креветочной икрой, соусом на клубнике и кафир-лайме.
/Коктейль на джине с малиной и каркаде.

3 волна: Изящество. Гармония
Жареный трубач с кремом из батата на желтом карри, луковым гелем на трюфеле и морским виноградом.
/Коктейль на кальвадосе с инфьюзом белых грибов.

4 волна: Бриз города и новый путь
Сибас, выдержанный в водорослях, с кремом из сельдерея, артишоками и трюфелем.
/Коктейль на джине с сельдереем, сакэ и пеной из ревеня.

Это больше, чем ужин — это наша история, рассказанная через вкус. А чтобы праздник был полным, гостей вечера ждут подарки от партнеров, живое выступление артистов, праздничный торт и памятные фотографии от нашего фотографа. Мы создали всё для ваших самых ярких впечатлений!

Ждем вас 25 октября в 19:00.
Стоимость участия — 7500 рублей.
Бронирование билетов: +7 964 442-43-33

Приглашаем на винную дегустацию, где вас ждет пять идеальных пар: изысканные вина и авторские блюда от нашего шеф-повара Александра Сажина.

Дегустационный сет:

• Els Torrats Xarel-lo, 2022 — с карпаччо из тигровой креветки и крем-соусом из камамбера и белого шоколада.
• Hacienda Lopez de Haro Garnacha, 2021 — с птитимом, осьминогом и гребешком под томатным соусом с тархуном.
• Aroa Le Naturel, 2023 — с миньоном и можжевеловым кремом.
• Demuerte One, 2020 — с копченой говяжьей щекой и соусом на бурбоне и вишне.
• Херес Alexandro Pedro Ximenez — с шоколадным фонданом.

Наш сомелье раскроет характер каждого вина и секреты гармонии с блюдами.

25 сентября
Сбор гостей: 18:30
Начало: 19:00
Стоимость: 6800 рублей

Музыкальные вечера в Аквамарине — каждую пятницу и субботу🤍

Лето плавно перетекает в осень, а наши музыкальные вечера продолжаются! Каждую пятницу и субботу живая музыка, тёплый ветер и особая романтика уходящего сезона.

Поймайте последние тёплые вечера в году!

Приглашаем вас на игру в мафию, где вы с первых минут погрузитесь в мир интриг и загадок с великолепным ведущим Ярославом Михеевым! Для тех, кто обожает разгадывать тайны и ценит нашу кухню - это мероприятие must visit.

• 30 сентября в 19:00

Стоимость участия: депозит 3500₽ с человека (1800₽ — оплата работы ведущего, 1700₽ — депозит на меню кухни и бара).

С 30 августа по 14 сентября AQUAMARINE & SOKOLOV PREMIUM: СИЯНИЕ ВКУСА.

Мы объединяем два мира: гастрономию и искусство ювелирного дела. Ресторан Аквамарин дарит гостям незабываемые моменты, а Sokolov Premium предлагает сохранить эти моменты в украшениях, ставших вечными.

КОКТЕЙЛЬ - SOKOLOV BRILLIANCE
Воплощение элегантности и чистоты в бокале. Лавандовый джин с кисло-сладким миксом и миндальным финалом.

При заказе этого коктейля вы получите в подарок сертификат на скидку 60%. Его можно будет использовать в новом магазине Sokolov Premium, который открылся во Владивостоке 30 августа в ТВК «Калина Молл».

28 августа в 19:00 приглашаем проводить лето и насладиться дегустацией игристых вин в сопровождении специального меню от нашего шеф-повара.

Меню вечера:

• Maia Garda Blanc de Blancs, Cielo - погрузитесь в свежесть и лёгкость этого игристого вина. Его идеальным спутником станет тартар из креветок с хрустящими чипсами из тапиоки. Идеальное начало гастрономического путешествия!
• Cremant de Bordeaux Brut, Alexis Lichine - насладитесь элегантным сочетанием с севиче из морского гребешка и морским виноградом. Этот дуэт подарит ощущение свежего морского бриза и летнего солнца.
• Cremant de Bourgogne Blanc de Blanc Brut, Veuve Ambal - попробуйте утиное филе с кремом из сельдерея и хрустящими чипсами из шпината. Идеальное сочетание для истинных гурманов!
• Grande Cuvee 1531 Cremant de Limoux - палтус под грейпфрутовым соусом собайон и икрой в сочетании с этим игристым вином создадут настоящий фейерверк вкусовых ощущений.
• Rosa Regale, Banfi - завершите вечер на сладкой ноте: нежный кокосовый крем на арахисовом кранче с соусом манго-маракуйя. Десерт, от которого забивается сердце!

Дата: 28 августа
Время: 19:00
Стоимость: 6 300 рублей
Бронирование билетов: +7 964 442-43-33

Приглашаем вас попробовать любимые и такие знакомые, но в абсолютно новой интерпретации десерты:

• Павлова с сырным муссом и свежими ягодами
• Медовик со сметанным кремом и ягодным муссом
• Баскский чизкейк с малиновым кули
• Кокосовый крем с манго, лаймом и арахисовым кранчем
• Шоколадный фондан с морской солью миндальным грильяжем

Ждем в гости!

ТАЙГАСТРО — международный гастрономический фестиваль из Красноярска, направленный на возрождение гастрономического наследия России и популяризацию локальных продуктов, который проходит уже в пятый раз и наш сет представляет Владивосток!

СЕТ ТАЙГАСТРО:

• Тартар из оленины
• Миньон из оленины с еловым кремом и тыквенный суп с мороженым из грибов
• Ассорти сорбетов (облепиха, лимонник, кишмиш)

Напитки:

• Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
• Коктейль «Herbal old fashioned» на основе Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years
• Лимонад с шалфеем, яблоком и розмарином

Ждем в гости попробовать наш сет Тайгастро - до встречи в Аквамарине!

Приглашаем вас на игру в мафию, где вы с первых минут погрузитесь в мир интриг и загадок с великолепным ведущим Ярославом Михеевым!

Для тех, кто обожает разгадывать тайны и ценит нашу кухню - это мероприятие must visit.

• 19 августа в 19:00
• 27 августа в 19:00

Стоимость участия: депозит 3500₽ с человека (1800₽ — оплата работы ведущего, 1700₽ — депозит на меню кухни и бара).

Мы вдохновились самыми популярными фильмами с легким и летним вайбом и подобрали коктейли, отражающие это настроение!

МАМА МИЯ
Узо мартини — освежающий коктейль, который перенесет вас на солнечные греческие острова.

ЗАВИСНУТЬ В ПАЛМ-СПРИНГС
Авторская мичелада — идеальный выбор для тех, кто хочет как можно дольше наслаждаться вкусом лета.

СПАСАТЕЛИ МАЛИБУ
Авторский секс на пляже — коктейль, который подарит вам атмосферу беззаботного отдыха. Как и в этом культовом сериале, где каждый день — это новое приключение, наш коктейль поможет вам ощутить дух свободы и веселья.

ЕШЬ, МОЛИСЬ, ЛЮБИ
Фильм о поисках счастья и любви, и наш коктейль идеально передает его суть, напоминая о том, как важно наслаждаться каждым моментом. Джин физз с бузиной и розой — легкий и изысканный напиток.

Цена: 3.300 рублей
Время сбора гостей: 19:00
Приобрести билет:
+7 (964) 442-43-33

Музыкальные вечера в
Аквамарине — каждую пятницу и субботу🤍

Представьте себе: теплый вечер, легкий бриз, который приносит с собой ароматы лета, и живая музыка, которая заставляет сердце биться в такт.

Позвольте себе отключиться от повседневной суеты, насладиться моментом и стать частью яркого лета в Аквамарине — месте, где музыка и летние ночи сливаются в одно целое.

Завтрак по-дальневосточному — это не только свежие морепродукты, но и безлимитное игристое!

При заказе любого блюда из раздела «Аквариум» с понедельника по четверг с 10:00 - 15:00, вы получаете безлимитное игристое в течение времени пребывания за завтраком.

Долгожданный фестиваль дальневосточных гребешков «НА ГРЕБНЕ» стартовал сегодня в Аквамарине!

Приглашаем вас насладиться авторским меню от нашего бренд-шефа и погрузиться в атмосферу вкуса Дальнего Востока:

• ГОРЯЧИЙ ГРЕБЕШОК С КРЕМОМ ИЗ БАТАТА
• САЛАТ ИЗ ГРЕБЕШКА С ЦУКИНИ И ЗЕЛЕНЫМ ЯБЛОКОМ
• ТАРТАР ИЗ ГРЕБЕШКА С КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

Жаркое лето и яркие блюда ждут вас с 1 по 15 июля на фестивале!

Музыкальные вечера в Аквамарине — каждую пятницу и субботу!

Представьте себе: теплый вечер, легкий бриз, который приносит с собой ароматы лета, и живая музыка, которая заставляет сердце биться в такт.

Позвольте себе отключиться от повседневной суеты, насладиться моментом и стать частью яркого лета в Аквамарине — месте, где музыка и летние ночи сливаются в одно целое.

Бронирование столов по номеру +7 964 442-43-33.

10 июля мы провели закрытую презентацию обновлённой концепции и меню нашего ресторана для инфлюенсеров Владивостока.

В меню игристого бранча были наши топовые позиции, которые уже полюбились нам и нашим гостям:

- Тартар из тунца с мороженным из гребешка

- Омлет с крабом

- Чипсы собственного производства с сырным муссом

- Творожная запеканка с муссом из варенной сгущенки

Отличным сопровождением стал игристых пейринг идеально подобранный нашим бренд-барменом и сомелье. А еще мы сделали памятные фото и провели экскурсию на крышу, где открывается вид на весь Владивосток.

Благодарим всех, кто был с нами в этот день и ждём всех в гости на наше обновленное меню!